Ízesített cukorszirup, sűrített körteléből. Világossárga színű. Bársonyos íze a körte húsára emlékeztet. Íz és illat: Világossárga színű. Erős Vilmos körte aromák. Frissen hámozott körte illata. Kellemes egyensúly az édes és enyhén savanykás jegyek között. Miért válassza a Giffard szirupot? Jellegzetes íz és aroma, mesterséges utóíz nélkül. Intenzív vörös szín. Nagy űrtartalom. Alkalmas: Limonádéhoz, koktélokhoz, jeges teához, italokhoz, turmixokhoz, nyugtatókhoz, szénsavas italokhoz, teához, likőrökhöz, desszertekhez, sörhöz. 1:8 arányban hígítandó. Émile Giffard Angers-ben (Val de Loire) élő vegyész volt. Találékony, kíváncsi ismerője volt mindenféle italnak. Érdeklődését felkeltette a menta egészséges és frissítő tulajdonságai, ami arra késztette, hogy feltaláljon egy tiszta, átlátszó és finomított fehér mentalikőrt, amelyet azonnal kipróbált, és a Grand Hotel vendégeinek kínálta a kánikula elleni enyhülésként. Émile azonnal sikert aratott, átalakította a patikát lepárlóüzemmé, és Menthe-Pastille-nak nevezte el likőrjét, utalva az akkoriban nagyon népszerű apró mentolos cukorkákra. Öt generációval később a családi vállalkozás továbbra is a GIFFARD nevet viseli, és büszkén fenntartja az eredeti megalkotója által sugallt magas minőségi szabványokat.