Uganda gabona, zsák: 250 g

Uganda Afrika legnagyobb kávéexportőre. Nem hiába nevezte Winston Churchill ezt az országot "Afrika gyöngyszemének". A 900 méteres átlagos magasságú, enyhén hullámzó táj bővelkedik igazán gyönyörű természetben, számos vadállatfajjal. A helyi trópusi éghajlat és a tápanyagban gazdag talaj szó szerint ideális kávéfák termesztésére. Az ugandai kávéról szóló első beszámolók a 19. századból származnak, és leírják, hogy a kávét hosszú utazások során energianövelő vagy cigarettahelyettesítőként használják. A legfontosabb időszak az 1980-as évek, amikor a gazdák csaknem 200 ezer hektár robustát és 33 ezer hektár arabicát telepítettek. 1984-1986 között az Európai Gazdasági Közösség (EGK) kávéültetvények helyreállítását, kávéfeldolgozó üzemek rehabilitációját, valamint parasztok oktatását finanszírozta. A robusta kávét Ugandában főként a Kibale esőerdőben termesztik. 1999 és 2002 között a gazdálkodók és a kormány nagy erőfeszítéseket tettek annak érdekében, hogy a prémium kávék közé sorolják, és az értékesítéséből származó bevétel segítette a természetvédelmi tevékenységek finanszírozását. Kávéültetvények borítják a tájat a Viktória-tó körül, amely Afrikában a második legnagyobb. A kis gazdaságok a kávébogyókat leggyakrabban napon szárítva dolgozzák fel, de a kávéipar fejlődésével sok termelő áttér az úgynevezett mosásra.