Frukta-Gel 30 g természetes pektin lekvárokhoz, gyümölcslekvárokhoz és zselékhez

Frukta-Gel: Természetes pektin a tökéletes házi lekvárokhoz és zselékhez 🍓

A Browin Frukta-Gel (30 g) egy természetes, pektin alapú zselésítőanyag, amely segít megőrizni a gyümölcsök eredeti ízét és aromáját. Ideális választás, ha tartósítószermentes és mesterséges adalékanyagoktól mentes házi lekvárokat, zseléket vagy gyümölcsszószokat szeretnél készíteni.

Miért válaszd a Frukta-Gelt?

• Természetes összetétel: Tiszta pektin gyümölcsökből.
• Tartósítószermentes: Nem tartalmaz mesterséges anyagokat.
• Kapacitás: Egy csomag akár 1 kg gyümölcs feldolgozásához elegendő.
• Sokoldalú felhasználás: Tökéletes lekvárokhoz, narancslekvárokhoz, zselékhez és süteménytöltelékekhez.
• Megbízható minőség: Lengyel termék, a Browin szakértelmével 1979 óta.

Hasznos tippek a legjobb állag eléréséhez:

A Frukta-Gel az alacsony cukortartalmú lekvárok készítésekor a leghatékonyabb. Magas cukorkoncentráció esetén a pektin nehezebben zselésedik, vagy csomósodhat. A legjobb eredmény érdekében a pektint keverd össze a gyümölccsel és egy kevés cukorral, majd csak ezt követően add hozzá a recept szerinti további cukormennyiséget.

Használati útmutató:

1. Készítsd elő a gyümölcsöt (a nagyobb darabokat vágd fel).
2. Erőteljes keverés mellett add hozzá a Frukta-Gelt a gyümölcshöz.
3. Adj hozzá 350–500 g cukrot, majd főzd néhány percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
4. Igény szerint (például eper, körte vagy őszibarack esetén) adj hozzá citromlevet vagy citromsavat.
5. Öntsd a forró lekvárt tiszta üvegekbe, zárd le, majd pasztőrözd.