Satake S/D 420J2 Yanagi-Sashimi kés 24 cm

Satake Yanagi Sashimi kés: Borotvaéles japán precizitás 🍣

Fedezd fel a professzionális japán konyhatechnológia világát a Satake Yanagi sashimi késsel. A Japán késkészítés központjában, Seki városában kovácsolt kés ideális választás mindazoknak, akik tökéletesen sima és vékony halszeleteket szeretnének készíteni.

Főbb jellemzők és előnyök:

• Prémium anyaghasználat: A 24 cm hosszú penge rendkívül nagy keménységű (kb. 62 HRC) SK-5 szénacélból készült, amely kivételes éltartást és borotvaéles vágási teljesítményt biztosít.
• Tradicionális japán design: Az egyoldalas élezésnek (jobbkezes) köszönhetően rendkívül tiszta és precíz vágásokat végezhetsz, így a hal szeletei nem roncsolódnak.
• Kényelmes fogás: A könnyű, hagyományos magnóliafa (wa) markolat tökéletes egyensúlyt és kényelmes használatot nyújt a hosszabb szeletelési folyamatok során is.
• Ideális választás: Tökéletes társ sashimi és carpaccio elkészítéséhez, a japán konyha szerelmeseinek tervezve.

Műszaki specifikációk

⚠️ Kezelési útmutató: Mivel a kés SK-5 szénacélból készült, különleges gondoskodást igényel. Használat után mindig alaposan töröld szárazra és olajozd be a rozsdásodás megelőzése érdekében. Csak kézzel mosható! A kés nem alkalmas csontok vagy fagyasztott élelmiszerek vágására.