Tojiro Shirogami 18 Cm Deba halkés

Tojiro Shirogami Deba Kés - 18 cm - A Japán Konyha Mestere 🔪

A Tojiro Shirogami 18 cm-es Deba kés egy sokoldalú japán kés, amely ideális a fejtéshez, filézéshez, húsok szeleteléséhez és vágásához, valamint a csontok vágásához és precíziós munkákhoz. A Shirogami sorozat a hagyományos japán kések szerelmeseinek készült.

Főbb Jellemzők:

• Penge: 3 rétegű rozsdamentes acél, Shirogami #2 maggal
• Keménység: HRC 60 +/- 1 - garantálja a penge tartósságát és élességét
• Pengehossz: 180 mm - ideális méret a precíz munkákhoz
• Teljes hossz: 33,5 cm
• Penge szélessége: 5,5 cm
• Penge vastagsága: 8.0 mm
• Súly: kb. 317 g - kényelmes súly a könnyű kezelhetőségért
• Markolat: Magnóliafa markolat műanyag gyűrűvel díszítve - biztos fogást és elegáns megjelenést biztosít

Anyag és Élesség:

A Shirogami #2 magas széntartalmú acél penge rendkívül éles és hosszú ideig megőrzi élességét. A szénacélból készült kések népszerűek a japán szakácsok körében, bár a rozsdás acél nagyobb odafigyelést igényel.

Kinek Ajánljuk?

A Tojiro Shirogami Deba kés tökéletes választás:

• Profi szakácsoknak, akik értékelik a hagyományos japán kések minőségét.
• Hobby szakácsoknak, akik szeretnének egy sokoldalú és megbízható kést a konyhájukba.
• Mindenkinek, aki szereti a minőségi eszközöket és a precíz munkát.