Satake Megumi szakácskés 18 cm könnyű 420J2 acélból

Satake Megumi szakácskés 18 cm A legsokoldalúbb szakácskés, amelyet zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak szeletelésére terveztek. Mivel éles hegye van, szükség esetén a hús csontoktól való elválasztására, csirke porciózására vagy kisebb halak filézésére is használható. Az optimális hosszúságú penge lehetővé teszi a nagyobb síkok vágását, és garantálja a kés teljes kontrollját. Egy jó minőségű szakácskés minden szakács arzenáljának elengedhetetlen eszköze . Műszaki adatok: Penge - 420J2 acél Markolat - magnóliafa műanyag gyűrű Keménység - 56 HRC +/- 1 Teljes hossz - 30,4 cm Pengehossz - 18 cm Pengeszélesség - 4,3 cm Pengevastagság - 1,5 mm Élezési módszer - kétoldalas csiszolás Súly - kb. 95 g ASatake Megumi Classic kések kiváló bevezetést jelentenek a hagyományos japán kések világába. A robusztus pengék magas széntartalmú 420J2 rozsdamentes acélból készülnek, amely rendkívül korrózióálló és könnyen élezhető. A természetes fából készült klasszikus kerek markolatokat tartós műanyagból készült gyűrűvel erősítették meg, amely hatékonyan megakadályozza a penge kicsúszását. A sorozatba tartozó kések tökéletesek első lépésként a japán konyha titkainak felfedezéséhez vezető úton .