Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rusty Deba kés 16.5 cm

Satake SK-5 Rozsdás Deba Kés - 16.5 cm - A Japán Konyha Mestere 🔪

A Satake SK-5 Deba kés egy hagyományos japán kés, ideális halak filézéséhez és kibelezéséhez. A vastag, erős penge könnyedén veszi az akadályokat, legyen szó csontokról vagy kemény bőrről. Tökéletes választás azoknak, akik értékelik a kimagasló élességet és a hagyományos japán kézművességet.

Tulajdonságok:

• Penge anyaga: SK-5 rozsdamentes acél
• Markolat: Magnóliafa, műanyag gyűrűvel
• Keménység: 62 HRC +/- 1
• Pengehossz: 16,5 cm
• Teljes hossz: 30,8 cm
• Penge vastagsága: 7,5 mm
• Súly: kb. 266 g
• Élezés: Egyoldalas, jobbkezes

Fontos tudnivalók az SK-5 acélról:

• Az SK-5 acél reaktív, ami azt jelenti, hogy használat során patinás réteg alakulhat ki rajta.
• Helytelen használat (pl. nem szárazra törlés, citrusfélék szeletelése után) rozsdásodást okozhat.
• Viszont, az SK-5 acél rendkívül kemény, agresszíven vág és könnyen élezhető.

Használati javaslatok:

• A Deba kést elsősorban halakhoz ajánljuk, de baromfi filézésére is alkalmas.
• Vastag csontok vágására ne használd, mert a penge sérülhet.
• A legjobb eredmény érdekében a penge hátlapját ujjaddal nyomva, egyenes vágást végezz magad felé.

Kinek ajánljuk?

A Satake SK-5 Deba kés azoknak a tapasztalt felhasználóknak készült, akik ismerik a rozsdamentes acélok sajátosságait és tudják, hogyan kell megfelelően gondoskodni róluk. Ha értékeled a precíz vágást és a hosszú élettartamot, ez a kés tökéletes választás számodra.