Miyabi Messer 5000FCD Shotoh kés - 11 cm

Miyabi 5000FCD Shotoh kés - A tökéletes választás a precíz vágásokhoz 🔪

A Miyabi 5000FCD Shotoh kés egy kivételes japán kés, amely a hagyományt és a modern technológiát ötvözi. Ideális választás mind a profi szakácsok, mind az otthoni főzés szerelmesei számára, akik értékelik a precíziós vágást és a hosszan tartó élességet.

Főbb jellemzők:

• Penge anyaga: MicroCarbide FC61 acél (61 HRC keménység)
• Penge bevonata: 49 réteg rozsdamentes acél
• Nyél anyaga: Nyolcszögletű Pakka fa
• Élezés: Honbazuke, kétoldali
• Technológia: CRYODUR® kriogén edzés (-196°C)
• Pengehossz: 11 cm

A penge kifinomultsága és tartóssága:

A MicroCarbide FC61 acélból készült penge kiemelkedő élességet és tartósságot biztosít. A 61 HRC keménység garantálja, hogy a kés hosszú ideig megőrzi élét. A 49 réteg rozsdamentes acél nemcsak a penge vizuális megjelenését teszi lenyűgözővé, hanem a korrózióval szembeni ellenállóságát is növeli.

A nyél ergonómiája:

A nyolcszögletű Pakka fa nyél nemcsak esztétikus, hanem rendkívül kényelmes fogást is biztosít. A hagyományos japán stílusú kialakítás és az erős penge tökéletes egyensúlyt teremt, ami megkönnyíti a pontos és precíz vágásokat.

Különleges élezés és kriogén technológia:

A Honbazuke élezési technika a japán késekre jellemző precizitást biztosítja. A CRYODUR® kriogén edzés pedig tovább növeli az acél keménységét és tartósságát, így a kés még ellenállóbb lesz a kopással szemben.

A Miyabi kések világa:

A Miyabi kések a német Zwilling márka és a japán mesterek együttműködésének eredményei. A kifinomult japán kézművesség és a modern technológiai megoldások találkozása teszi ezeket a késeket igazán különlegessé. A Miyabi 5000FCD Shotoh kés nem csupán egy eszköz, hanem egy műalkotás, amely hosszú éveken át szolgálja Önt a konyhában. ✨