Masahiro Bessen Usuba 180mm-es kés [16239] zöldségekhez

Masahiro Bessen Usuba: Hagyományos japán zöldségkés

Fedezd fel a japán konyhaművészet precizitását a Masahiro Bessen Usuba késsel. Ez a tradicionális eszköz a zöldségek mesteri feldolgozására lett tervezve, legyen szó szeletelésről vagy a kifinomult katsuramuki technikáról. Az egyoldalú élezésnek köszönhetően kivételes pontossággal dolgozhatsz, miközben a magas penge kényelmes vágást biztosít a deszka felett.

Miért válaszd a Masahiro Bessen sorozatot?

• Kiváló anyagminőség: A penge magas, 1,1% széntartalmú acélból (Ki-gami No.2) készült, amelyet 61-63 HRC keménységre edzettek a hosszan tartó élesség érdekében.
• Hagyományos mesterség: A több mint 30 éves tapasztalattal rendelkező mesterek által egyoldalúan élezett penge a szamurájkardok kovácsolási hagyományait idézi.
• Ergonomikus kialakítás: A könnyű magnóliafából készült markolat műanyag gyűrűvel megerősített, így biztos és kényelmes fogást nyújt.

Műszaki specifikációk:

Gondoskodás a késről:

• Kizárólag kézzel, mosogatószeres meleg vízben tisztítsd, majd mosás után azonnal töröld szárazra.
• Ne mosd mosogatógépben, mert az károsíthatja a vágóélt.
• Mindig fa vagy műanyag vágódeszkát használj a vágáshoz.
• Kérjük, ne használd fagyasztott élelmiszerek vágására, és kizárólag élelmiszeripari célokra vedd igénybe.

Élvezd a profi szakácsok választását, és emeld kulináris élményedet egy új szintre ezzel a kimagasló élességű japán késsel! 🔪