Masahiro Bessen Deba 18.3cm halakhoz Carbon 61-63 HRC

Masahiro Bessen Deba 18.3 cm szénacél hal kés - A japán konyha mestere 🔪

A Masahiro Bessen Deba kés egy prémium minőségű, japán stílusú kés, amelyet elsősorban halak feldolgozására terveztek, de húsokhoz is kiválóan használható. A hagyományos japán kézművesség és a modern technológia ötvözésével készült, hogy a legmagasabb igényeket is kielégítse.

Főbb jellemzők:

• Pengehossz: 18.3 cm
• Acél: Magas széntartalmú acél (Ki-gami No.2) a kivételes élességért és tartósságért
• Keménység: 61-63 HRC a hosszan tartó élmegtartásért
• Markolat: Könnyű magnóliafa, műanyag gyűrűvel megerősítve a kényelmes és biztonságos fogásért
• Élezés: Egyoldalas élezés a precíz filézéshez és szeleteléshez

Miért válaszd a Masahiro Bessen Deba kést?

• Sokoldalúság: Ideális halak filézéséhez, porciózásához, de húsok vágásához is használható.
• Élesség: A magas széntartalmú acélnak és a gondos élezésnek köszönhetően rendkívül éles, így könnyedén megbirkózik a legkülönfélébb alapanyagokkal is.
• Hagyomány: A Bessen sorozat a japán hagyományokat követi, a szamurájkardok kovácsolásának szellemiségét idézve.
• Kényelem: A könnyű és ergonomikus markolat kényelmes fogást biztosít, így hosszabb ideig is fáradtság nélkül dolgozhatsz vele.

Használati útmutató:

• A kés rendkívül éles, ezért óvatosan használd!
• Ne használd fagyasztott termékek vágására (kivéve, ha kifejezetten erre a célra készült késről van szó).
• Ne használd a kést nem élelmiszeripari célokra.
• Vágáshoz használj fa vagy műanyag vágódeszkát.
• Ne mosd a kést mosogatógépben, mert az károsítja a vágóélét.
• Mosd el a kést mosogatószerrel kevert meleg vízben.
• Mosás után töröld szárazra a kést.

Műszaki adatok:

Élvezd a japán konyhaművészetet a Masahiro Bessen Deba késsel! 🍣