Ambrogio Sanelli Supra Santoku kés, granton penge, 18 cm, sárga színű

Az Ambrogio Sanelli Supra sorozatú Santoku kés egy professzionális szerszám, amely a modern technológiát és a kényelmes használatot ötvözi. A 18 cm hosszú penge innovatív NITRO-B rozsdamentes acélból készült, amely tökéletesen kiegyensúlyozott mennyiségű nitrogént (legalább 0,1%), szenet (0,5%), krómot (14,5%), molibdént (0,7%) és vanádiumot (0,15%) tartalmaz. Ez az összetétel garantálja a hosszan tartó élességet, a korrózióállóságot és a penge kiváló keménységét. A speciális mélyedésekkel ellátott granton penge megakadályozza, hogy a felszeletelt hozzávalók összeragadjanak, megkönnyítve a precíz szeletelést. A NITRO-B acél csökkentett szemcsemérete növeli a penge tartósságát a hosszú élettartam érdekében. A sárga színű SEBS-ből készült ergonomikus markolat biztonságos és kényelmes fogást garantál, és minden anyag megfelel az EU élelmiszer-higiéniai előírásainak. A Supra Santoku kés ideális választás a profi szakácsok számára, valamint mindazok számára, akik megbízható eszközöket keresnek a mindennapi konyhai használathoz. Specifikációk: Country of manufacture: Olaszország Márka: Ambrogio Sanelli Sorozat: Szt: Supra Pengehossz: 18 cm Acél: NITRO-B (1.4916) Markolat: SEBS (sárga) Acélösszetétel: Nitrogén (N) - legalább 0,1%, szén (C) - 0,5%, króm (Cr) - 14,5%, molibdén (Mo) - 0,7%, vanádium (V) - 0,15%. Megfelelés az uniós szabványoknak: Igen