Íz: Malátás-édes, gyümölcsös árnyalatokkal, kakaós utóízzel. Intenzitás: 8/10 – határozott és kerek. Pörkölés: 8/10 – erős, mégis kiegyensúlyozott. Savasság: 5/10 – élénk, jól integrált. Ajánlott: Espresso (40ml) vagy Lungo (80ml).
A latin-amerikai arabica keveréke, a Martello Coffee Amilano egy természetesen malátás guatemalai kávéra összpontosít, amely ötvözi az Afrikában hagyományosan megtalálható gyümölcsös jegyeket az indiai kakaós jegyekkel.