Erbslöh Neoanticid 5kg

Erbslöh Neoanticid: Speciális szénsavas mész a tökéletes savharmóniáért 🍇✨

Az Erbslöh Neoanticid egy kiváló minőségű, speciálisan kettős savtompításra kifejlesztett szénsavas mész, amely 5 kg-os kiszerelésben kapható. Ez a kémiailag tiszta, kicsapatott kalcium-karbonát (E 170) elengedhetetlen a must és újbor optimális savösszetételének beállításához.

Miért válaszd a Neoanticidet? 🤔

• Kettős savtompítás: Egyidejűleg csökkenti az almasav és a borkősav tartalmat, segítve a kiegyensúlyozott ízvilág elérését.
• Optimális savharmónia: Az eljárás során a borkősav megőrzése mellett távolítja el az almasavat, hozzájárulva a kiváló érzékszervi tulajdonságokhoz.
• Sokoldalú felhasználás: Nem csak kettős savtompításra, hanem normál savtompításra és Malicid®-del kibővített kettős savtompításra is alkalmas.
• Bevizsgált minőség: Tisztaság és minőség szempontjából bevizsgált, és a 934/2019/EU bizottsági rendelet szerint engedélyezett.

Hogyan működik a kettős savtompítás? 🧪

A Neoanticid segítségével egy számított részmennyiséget majdnem teljesen savtompítunk. A képződött kristályos üledék leválasztása után a részmennyiséget összekeverjük a nem savtompított mennyiséggel. Ez az eljárás garantálja, hogy az almasav eltávolítása mellett a borkősav megmaradjon a nem savtompított hányadban.

Adagolás és alkalmazás: 💡

Egy ezrelék, illetve 1 g/l sav tompításához 100 liter savtompítandó közegre 67 g Neoanticid szükséges.

1. Készíts pépet a szükséges Neoanticid mennyiségből musttal vagy borral.
2. Folyamatos keverés mellett adagold a meghatározott must vagy bor részmennyiséghez.
3. Rövid keverés (5-15 perc) után szűréssel (kovaföld-, seprő- vagy vákuumdobszűrő) válaszd le az üledéket.
4. Add a savtompított részmennyiséget a maradék bormennyiséghez, majd keverd át.

Tárolás: 📦

Az optimális minőség megőrzése érdekében tárold idegen szagoktól és nedvességtől mentes helyen. A felbontott csomagokat gondosan zárd vissza.