GYOKURO KYOTO UJI Japán zöld tea 80 g - UMAMI ÍZ

Fedezd fel a Gyokuro Kyoto Uji teát: A japán umami esszenciája 🍵

Emeld új szintre a teakultúrádat ezzel az exkluzív, szálas levelű japán zöld teával. A legendás Uji régióból származó Gyokuro a japán hagyományok igazi szimbóluma, melyet a tealevelek gondos, teljes árnyékolása tesz egyedülállóvá.

Ez az árnyékolási technika blokkolja a napfényt, ami növeli a levelek klorofill-, ásványi anyag- és L-teanin-tartalmát. Ennek köszönhetően a főzet egy szeladon színű, nemes és gazdag itallá válik, amely mentes a keserűségtől, és az umami édesség eleganciáját nyújtja.

Miért fogod szeretni:

• Intenzív umami íz: Krémes, gyógynövényes jegyekkel, az édes és a sós tökéletes egyensúlyában.
• Keserűségmentes: Hosszan tartó, lágy és bársonyos lecsengés.
• Tengeri és zöldséges jegyek: Fedezz fel benne finom nori és spenót aromákat.
• Kivételes eredet: Kiotó prefektúra Uji régiójából, amely világszerte ismert a prémium minőségű teáiról.

Termékadatok:

Hogyan készítsd el?

Hagyományos forró főzés: Használj 3 g (egy lapos teáskanál) teát 100 ml 50–60°C-os vízhez. Hagyd ázni 2 percig. Az ízek precíz kiemeléséhez a shiboridashi vagy houhin használata ajánlott.

Ceremoniális shinobi-cha (hideg főzés): A legmélyebb umami íz érdekében önts 3–4 g teát egy csészébe, majd adj hozzá 30–40 ml 10–15°C-os vizet. Hagyd ázni 7–10 percig, majd óvatosan csöpögtesd ki a főzetet. Ez a módszer egy meditatív rituálé, ahol a türelem jutalma egy lenyűgözően édes és tiszta tea.