ASAHI CC-SC102 szintetikus vágódeszka, 50x33 cm, zöld

Asahi CC-SC102 szintetikus vágódeszka: A professzionális konyhai élményért 🔪

Emeld szakácstudásodat profi szintre ezzel a japán prémium vágódeszkával. Az Asahi CC-SC102 szintetikus gumiból készült deszka a gasztronómia szabványa, amelyet 1956 óta gyártanak Oszakában. A különleges, rugalmas felület úgy lett tervezve, hogy megóvja késeid élességét, miközben maximális higiéniát biztosít a konyhában.

Miért válaszd az Asahi vágódeszkát?

• Késbarát technológia: Az elasztomer anyag a vágás pillanatában enyhén meghajlik, így a pengék nem ütődnek kemény felületnek. Ez segít elkerülni a mikrorepedéseket, különösen a kemény japán acélból (VG-10, SG2, MBS-26) készült kések esetében.
• Higiénikus kialakítás: A felület nem szívja magába a nedvességet, így ellenáll a penésznek és a baktériumoknak. Nem maradnak rajta mély vágásnyomok, mivel az anyag képes önmagától záródni.
• HACCP-kompatibilis: Zöld színe révén ideális zöldségek és gyümölcsök feldolgozásához, segítve a keresztfertőzések elkerülését.
• Rendkívüli tartósság: Akár 130 °C-ig hőálló, így forró edényeket is ráhelyezhetsz, és UV-sterilizálókkal is tisztítható. Hosszú évekig megőrzi minőségét, és ha felülete idővel egyenetlenné válna, csiszolópapírral könnyen megújítható.

Műszaki adatok:

Hasznos tippek a használathoz:

A deszka kiválóan alkalmas professzionális éttermi környezetbe és igényes háztartásokba egyaránt. Kérjük, vedd figyelembe, hogy a termék mosogatógépben nem tisztítható, mivel a hő hatására deformálódhat. A tisztításhoz elegendő a kézi mosás meleg vízzel és konyhai mosogatószerrel. Évezd a japán precizitást a mindennapi konyhai munkád során! 🌟