Chawan Japán matcha tál "Taiki" kék

Taiki Kék Matcha Tál - Élvezd a Japán Tea Szertartást 🍵

A Taiki kék matcha tál (Chawan) egy tradicionális japán edény, melyet a matcha tea elkészítéséhez és fogyasztásához terveztek. Ez a 350 ml-es tál tökéletes kiegészítője a matcha szertartásnak, eleganciát és kifinomultságot kölcsönözve a tea elkészítésének.

Méretek:

• Magasság: 8 cm
• Átmérő: 10 cm

Matcha Tea Készítése a Chawanban:

1. Adagolás: Használj 2 gramm (2 chasaku) matcha teát.
2. Felhabosítás: Adj hozzá kb. 60-80 ml 70-80°C-os vizet.
3. Keverés: A chasen (bambusz ecset) segítségével habosítsd fel a teát.

Mi az a Matcha?

A matcha egy különleges japán zöld tea, melyet porrá őrölnek. A teljes tealevelet elfogyasztjuk, így a matcha egészségügyi hatásai jóval kedvezőbbek, mint a hagyományos teafőzetek esetében.

Matcha Típusok:

• Ceremoniális Matcha: Japánból származik, gondosan feldolgozott, gránit malomköveken őrölt. Önmagában fogyasztásra ideális. Készíthető belőle híg (usucha) és sűrű (koicha) tea is.
• Konyhai/Culinary Matcha: Elsősorban az élelmiszeriparban használják (sütemények, latték, fagylaltok). Íze kesernyésebb, önmagában fogyasztásra nem ajánlott.

Ceremoniális Matcha Eszközök:

• Chasen (Matcha Seprű): A tea és a víz összekeverésére szolgál, selymes és csomómentes állagot biztosítva.
• Chasaku (Matcha Kanál): A matcha por kimérésére használatos. Egy púpos kanál kb. 1g matcha port tartalmaz.
• Chawan (Matcha Tál): Ebben a tálban készítik el és fogyasztják a matcha teát.
• Chasen Tartó: A matcha seprű tárolására szolgál, hogy megőrizze formáját és használhatóságát.

Matcha Készítésének Lépései:

1. Víz: Használj 75-80 Celsius fokos szűrt vizet (60-200 mg/L ásványi anyag tartalom).
2. Usucha (Híg Tea): 1,5-2 gramm teapor (1,5 chashaku) és 70 ml víz.
3. Koicha (Sűrű Tea): 3-4 gramm teapor és 50 ml víz.
4. Szitálás (opcionális): Szitáld át a teaport egy apró lyukú szitán.
5. Keverés: Öntsd a vizet a teára, és laza csuklómozdulatokkal, „W” mintát leírva, kb. 20-30 másodpercig keverd habosra a teát.
6. Tisztítás: Használat után öblítsd el a bambusz ecsetet tiszta vízzel, és helyezd a tartóra.