Segafredo Intermezzo Szemes Kávé - 500g

Segafredo Intermezzo szemes kávé: Intenzív élmény minden csészében ☕

A Segafredo Intermezzo egy karakteres, sötétebb pörkölésű szemes kávé, amely az Arabica és Robusta szemek gondosan összeállított keverékéből készült. Ideális választás azoknak, akik a testes, intenzív ízeket részesítik előnyben.

Főbb jellemzők és ízvilág:

• Összetétel: Arabica és Robusta kávészemek keveréke.
• Ízprofil: Domináns pörkölt, kakaós és étcsokoládés jegyek, fűszeres tónusokkal kiegészítve.
• Savasság: Visszafogott, kellemesen kiegyensúlyozott karakter.
• Pörkölés: Sötét pörkölés az intenzív testesség érdekében.

Barista tippek az elkészítéshez:

A kávé elkészítése során érdemes odafigyelni a hőmérsékletre és a főzési időre, mivel a sötétebb pörkölés miatt a túl magas hőfok vagy hosszú főzési idő kesernyéssé teheti az italt.

• Ideális alaprecept: Dupla szűrőkosárban használj 18 g őrleményt, és 25–30 másodperc alatt készíts 36–42 g italt, 90–93 °C-os vízzel.
• Finomhangolás: Ha túl kesernyésnek találod az ízét, próbálkozz durvább őrléssel, alacsonyabb vízhőmérséklettel vagy rövidebb főzési idővel.
• Tejes italokhoz: Koncentráltabb, rövidebb főzéssel készítve jobban érvényesül a kávé karaktere a tej mellett is.

Tárolási javaslat:

A kávé frissességének megőrzése érdekében a csomagolást felbontás után tartsd légmentesen lezárva. Tárold száraz, hűvös helyen, fénytől és erős szagoktól védve. A legintenzívebb aroma érdekében mindig csak a közvetlenül felhasználásra kerülő mennyiséget őröld le.