Peru El Rejo (különleges kávé) 250 g

Peru El Rejo: Különleges, mosott eljárású Arabica kávé ☕

Fedezd fel a perui kávékülönlegességek világát ezzel az El Rejo tétellel. Ez a kiváló minőségű mosott Arabica kávé összetett érzékszervi profillal rendelkezik, amelyet édesség, izgalmas textúra, élénk savasság és hosszú, kellemes utóíz jellemez.

Érzékszervi jegyek:

• 🍏 Alma: Élénk és frissítő
• 🍬 Nádcukor: Természetes édesség
• 🍒 Kimagozott cseresznye: Gyümölcsös mélység

A termékről:

A kávét az El Rejo farmon termesztik, amely 1700–1850 méteres magasságban található. José Rivera és felesége, Mariagracia Echeandía, modern minőségi eljárásokat ötvözik a hagyományos inka értékekkel. A feldolgozás során a cseresznyét kerámia bélésű tartályokban erjesztik, majd napelemes szárítókban, magaságyásokon szárítják a tiszta és egyenletes eredmény érdekében.

Technikai adatok:

Felhasználási javaslat:

Ez a kávé kiválóan alkalmas csepegtetős (Drip), Chemex és Aeropress elkészítési módokhoz. A gyártó ajánlása: 6 g/100 ml arány, 95 °C-os vízhőmérséklet, V60 02 csepegtető használata esetén 26 kattanásos őrlési finomság mellett 3-4 perc főzési idő 600 ml elkészítéséhez.