Cascara - Kávé tea, Zacskó: 500 g

Cascara kávéhéj tea: Frissítő, gyümölcsös ital ☕

Ez a különleges ital a kávé és a tea között helyezkedik el, egyedülálló ízvilággal. A cascara, a kávécseresznye szárított héjából készül, és édes, friss gyümölcsös ízű, csipkebogyó, hibiszkusz, cseresznye és ribizli jegyekkel. Gyakran enyhe dohányos aroma is érződik benne.

Ízesítés:

• Fahéjjal, szerecsendióval vagy gyömbérrel is finomítható.
• Mézzel és citrommal is ízesíthető.

Elkészítés:

• 4 teáskanál (kb. 5 g) cascarát 1,5 dl forrásban lévő vízben áztass 6-8 percig.
• Hideg cascara elkészítéséhez önts hideg vizet a cascarára, és hagyd ázni 24 órán át a hűtőben.

Egészségügyi előnyök:

• Alaposan kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé (kb. 2-4-szer kevesebbet).
• Gazdag vitaminokban és antioxidánsokban.

Történet:

A cascara fogyasztása évszázadokkal a pörkölt kávébab felfedezése előtt is ismert volt. Jemenben Qishr néven, Bolíviában pedig Sultana néven ismert és népszerű ital.

Minőség:

A cascara előállítása nagyon érzékeny az alapanyagok minőségére, és a feldolgozás is igényes folyamat. Ezért csak néhány kávétermelő állítja elő ezt a különleges italt. A termék szárított mazsolához és szárított gyümölcshéjhoz hasonló megjelenésű.

Próbáld ki ezt az egyedi, egészséges és ízletes italt!