Kistermelői, napon szárított vargánya gombadarabok!
Pörköltek, fasírtok, levesek ízesítéséhez kiválóan alkalmas.
Tartósítószert nem tartalmaz!
Felhasználási javaslat
A szárított gombákat először lemossuk bő vízzel edényben. Szűrő segítségével a mosóvízből áztatóba helyezzük. Az áztatás ideje a szívós gombáknál hosszabb, (pl.: rókagomba, trombitagomba) kb. 1-3 óra, más gombáknál 20-30 perc. Az áztatóvízből kiemelt gombát megfelelő méretűre aprítjuk, utána kezdődhet a főzés. Lehetőség szerint minél rövidebb ideig főzzük gombáinkat. Az esetek többségében elég 20-30 perc. A szívós gombák sem puhulnak meg hosszabb főzés után. Javasoljuk, hogy a rágósabb gombafajokat aprítva vagy por formájában használjuk fel.
A szárított gombák nyers fogyasztását nem javasoljuk!
Raktáron a Mintabolt készletét látja, ettől nagyobb mennyiség rendelése előtt érdeklődjön az ügyfélszolgálat elérhetőségein, hogy felvehessük a kapcsolatot a Koltay házaspárral a kívánt mennyiség teljesítéséhez.
Telefonszám: +36 20 519 1303
E-mail:
[email protected]
Tárolása: száraz, hűvös helyen.
Összetevők
Szárított vargánya gombadarabok 4-10mm rostán válogatva
Származási hely: Aggtelek
Gyűjtötte és készítette: Koltayné Zsoldos Krisztina kistermelő