Szögletes rant 20x20 cm

de Buyer 3906.20 Négyzet alakú tortaformakeret: Professzionális cukrászati pontosság

Emeld cukrászati alkotásaidat profi szintre ezzel a de Buyer 3906.20 négyzet alakú tortaformakerettel. A francia gyártmányú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült keret elengedhetetlen eszköz a precíz, éles szélű süteményekhez és desszertekhez.

Főbb előnyök:

• 🛡️ Rugalmas rozsdamentes acél: A forma speciális rugós acélból készült, így használat után mindig visszanyeri eredeti alakját, megkönnyítve a sütemények törésmentes kivételét.
• ⚙️ Kívülről hegesztett sarkok: A hegesztési varratok a keret külső oldalán találhatók, így a belső felület teljesen sima és résmentes, ami garantálja a higiénikus használatot és a könnyű tisztítást.
• 🌡️ Hőmérsékleti ellenállás: Kiválóan bírja a szélsőséges hőmérsékletet, így közvetlenül a fagyasztóból (-18 °C) a sütőbe (220 °C) helyezhető anélkül, hogy eldeformálódna.
• 🏷️ Gravírozott méret: A pontos méret közvetlenül az acélba van gravírozva, így több forma használata esetén is azonnal azonosítható a megfelelő méret.

Műszaki adatok:

Hasznos tudnivalók:

Ez az alj nélküli keret ideális tepsin vagy szilikon szőnyegen való sütéshez. Mivel a forma nem rendelkezik külön aljjal, kifejezetten olyan süteményekhez és krémekhez ajánlott, amelyek sütés közben vagy hűtés után megőrzik saját tartásukat. Tökéletes választás quiche-ekhez, gyümölcstortákhoz, sajttortákhoz vagy mousse desszertekhez, amelyeknél a professzionális, éles perem elengedhetetlen.