English 
Română 
Deutsch 
Slovenčina 
Polski 
Български 
Hrvatski 
Sörök
kérdések-válaszok
A hagyományos sörök erjesztéssel készülnek és jellemzően 4–6% alkoholtartalommal rendelkeznek, míg az alkoholmentes változatok erjesztés utáni technológiai eljárással vagy alacsony erjesztési fokkal készülnek, alkoholtartalmuk 0,0–0,5% közé esik. Az alkoholmentes sörök ízvilága, habja és megjelenése nagyon hasonló a hagyományoshoz, így jó alternatíva autóvezetés előtt vagy mértékletes fogyasztáshoz.
A partyhordók általában 5–50 literes, csapolt sört tartalmazó tartályok, amelyeket házi bulikhoz, kerti partihoz vagy kisebb rendezvényekhez terveztek. Egy 20–30 literes hordó kb. 20–30 főre elegendő, ha mindenki 2–3 pohárral fogyaszt. Előnye, hogy friss csapolt sört biztosít otthon is; hátránya, hogy felbontás után hamar el kell fogyasztani – általában 24–72 órán belül.
Az ízesített sörök alapja hagyományos sör vagy söralapú ital, amelyhez gyümölcsöt, fűszereket, citrusféléket vagy más ízesítőket adnak. Ezek az italok általában édesebb, könnyed ízprofilúak, alacsonyabb keserűséggel. Jó választás azoknak, akik nem kedvelik a klasszikus sör markáns, komlós ízét, vagy frissítőbb alternatívát keresnek nyárra.
A cider alma- vagy körtelevéből erjesztett ital, nem söralapú, így technikailag nem sör, viszont hasonló alkoholtartalommal (általában 4–8%) és fogyasztási szokásokkal bír. A sörkategóriában azért szerepel, mert hasonló alkalmakra vásárolják. Íze gyümölcsös, édesebb a sörénél, ezért kedveli azok köre is, akik kevésbé szeretik a komlós ízeket.
A leggyakoribb típusok: lager (világos, könnyű), ale (telt ízű, felső erjesztésű), stout (sötét, pörkölt íz), IPA (erősen komlós, keserű), búzasör (gyümölcsös, zavaros). A hagyományos sörök kategórián belül mindegyik megtalálható; az ízesített sörök könnyedebb, frissítőbb változatot kínálnak. Az alkoholmentes és ízesített sörök a kevésbé sörös ízeket kedvelőknek is jó alternatívát nyújtanak.
A sört hűvös, sötét helyen kell tárolni – ideális hőmérséklet 4–8 °C, ezért a hűtő megfelelő. A fény és a hő rontja az ízét; a „skunky” ízű sör általában fényhatás eredménye. Az üveges söröket oldalra ne fektessük, a partyhordókat felbontás után hűtve tároljuk és lehetőleg 24–72 órán belül fogyasszuk el. A dobozos sörök szobahőmérsékleten is tárolhatók rövid ideig, de fogyasztás előtt hűtsük le.