de Buyer Outdoor 20 cm-es paella-serpenyő, könnyű acél

de Buyer La Lyonnaise Paella-serpenyő: A mediterrán ízek szakértője 🥘

Fedezd fel a hagyományos francia minőséget ezzel a 20 cm-es kékített acél (blued carbon steel) paella-serpenyővel. A de Buyer La Lyonnaise sorozatának tagja, amelyet kifejezetten arra terveztek, hogy a mediterrán konyha remekeit, mint a paella-rizst, zöldséges frittatát vagy sült gyümölcsöket tökéletesre pirítsd.

Miért válaszd ezt a serpenyőt?

• Természetes tapadásmentesség: A serpenyő PTFE- és teflonmentes. Az olajjal való bejáratás után egy természetes patina alakul ki, amely használatról használatra javul.
• Gyors és precíz: Az 1,5 mm vastag acéllemez villámgyorsan reagál a hőmérséklet-változásokra, így mindig kézben tarthatod a sütési folyamatot.
• Kompakt méret: Az Ø 20 cm-es átmérő ideális 1–2 fő részére, biztosítva a tökéletes aljpirítást, azaz a híres socarratot.
• Stabil kialakítás: Két hegesztett acél fogantyúval rendelkezik, amelyek megkönnyítik a mozgatást és a sütőből az asztalra tálalást.

Műszaki jellemzők

Fontos tudnivalók a bejáratásról

A serpenyő hosszú élettartama érdekében a használat előtt bejáratás szükséges. Mossa el a serpenyőt szappanos vízzel, szárítsa meg, majd kenje be vékony réteg növényi olajjal és hevítsen rajta, amíg a füst el nem távozik. A folyamatot 2–3 alkalommal érdemes megismételni.

Hasznos tipp: A patinás réteg megőrzése érdekében kerülje a mosogatógépet és a durva tisztítószereket. Használat után elegendő meleg vízzel vagy nedves ruhával elmosni, majd szárazra törölni. 👨‍🍳