DE BUYER MINERAL B BOIS serpenyő, 32 cm

de Buyer Mineral B Bois szénacél serpenyő: Profi választás a tökéletes pirításhoz 🍳

A de Buyer Mineral B Bois 5710.32 szénacél serpenyő azoknak az igényes otthoni szakácsoknak készült, akik a kiváló hőmegtartást és a természetes tapadásmentességet keresik. A vastag, 2,5–3 mm-es szénacél szerkezet lehetővé teszi, hogy húsait erős lángon, ropogós kéreggel, mégis szaftosan süsse meg, elkerülve a hagyományos serpenyők okozta „fővési” hatást.

Miért válassza a Mineral B Bois serpenyőt?

• Kiváló teljesítmény: A nagy tisztaságú szénacél (99% vas, 1% szén) kiváló hőfelhalmozó, így a hideg hús nem hűti vissza a felületet.
• Természetes tapadásmentesség: PTFE-mentes kialakítás. A bejáratás és rendszeres használat során kialakuló természetes patina idővel egyre jobb sütési felületet biztosít.
• Ergonómikus bükkfa nyél: A PEFC-tanúsítvánnyal rendelkező, fenntartható forrásból származó fa fogantyú kényelmes fogást biztosít és nem melegszik át, így kesztyű nélkül is használható a tűzhelyen.
• Sokoldalúság: Kompatibilis minden típusú hőforrással, beleértve az indukciós főzőlapokat is.
• Tartósság: Megfelelő ápolás mellett ez egy életre szóló konyhai eszköz, amely több mint 195 éves francia szakértelemmel készül.

Technikai adatok

Fontos tudnivalók a használathoz:

• Bejáratás: Az első használat előtt kötelező az olajjal történő teljes bejáratás a korrózióvédő méhviasz réteg eltávolításához és a patina elindításához.
• Kézi tisztítás: A serpenyő nem mosható mosogatógépben! Használat után kézzel tisztítsa, törölje szárazra és kenje be vékonyan olajjal a rozsdásodás megelőzése érdekében.
• Sütőhasználat: A fa nyél miatt a serpenyő sütőben nem használható.
• Főzés: A 32 cm-es serpenyő ideális családi ételekhez, wok-ételekhez és húsok sütéséhez. Indukciós tűzhelyen ügyeljen arra, hogy a főzőlap mérete igazodjon a serpenyő aljához.