De Buyer acél serpenyő 32 cm "Mineral B"

De Buyer Mineral B acél serpenyő: A professzionális választás a tökéletes pirításhoz

Fedezze fel a francia konyhák titkát ezzel a prémium, 32 cm-es Mineral B acél serpenyővel! Ideális választás azoknak, akik értékelik a magas hőfokon történő sütés előnyeit és a természetes, bevonatmentes sütőfelület nyújtotta élményt. Ez a masszív, fehér acéllemezből készült serpenyő kiváló hővezetéssel rendelkezik, és idővel, a használat során kialakuló természetes patinának köszönhetően egyre jobb sütési tulajdonságokkal bír.

Főbb jellemzők:

• Mérete: 32 cm átmérő, tökéletes nagyobb családi adagokhoz.
• Anyaga: Tartós fehér acéllemez, káros vegyszerek és tapadásgátló bevonat nélkül.
• Kialakítás: Lyon-i perem a könnyű tálaláshoz, hosszú nyéllel és kiegészítő füllel a biztos fogásért.
• Sokoldalúság: Minden tűzhelytípuson használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is.
• Sütőben is: Max. 200°C-on, kb. 10 percig süthető benne az étel.
• Gyári védelem: Vékony méhviaszréteg segíti az első beégetést és gátolja a korróziót.
• Származási hely: Franciaországban gyártva, a professzionális konyhák szakértelmét idézve.

Miért a Mineral B?

A serpenyő használat közben természetes patinát kap. Ez a kezdeti barna árnyalat használatról használatra sötétedik, egészen a fekete színig. Minél sötétebb a felület, annál jobban érvényesül a természetes tapadáscsökkentő hatás, így ételei könnyen elválnak az edénytől anélkül, hogy mesterséges adalékokra lenne szükség.

Tippek a használathoz:

• Pirítás és karamellizálás: A vas serpenyő kiválóan reagál a hőre, így steak, húsok, zöldségek vagy tenger gyümölcsei sütéséhez is ideális.
• Karbantartás: A hosszú élettartam érdekében kerülje a mosogatógépet; tisztítás után mindig szárítsa meg és vékonyan olajozza be a felületet.
• Ízek: A serpenyőben maradó finom pörzsanyagokból ízletes mártásokat készíthet, így hozva ki a legtöbbet minden alapanyagból.