Szafi Reform rostkeverék szénhidrát csökkentett termékekhez 500 g

Szafi Reform Szénhidrátcsökkentő Rostkeverék - 500g 🍞

A Szafi Reform rostkeverék egy gluténmentes, ízesítés nélküli natúr rostkeverék, amely ideális választás a szénhidrátcsökkentett étrendbe. Segítségével könnyedén csökkentheted a készételek szénhidráttartalmát, miközben növeled a rostbevitelt. Kiválóan alkalmas kenyerek, péksütemények, piskóták és kalácsok készítéséhez. 🧑‍🍳

Főbb előnyök:

• Szénhidrátcsökkentés: Jelentősen csökkenti a készételek szénhidráttartalmát.
• Gluténmentes: Gluténérzékenyek is fogyaszthatják.
• Rostban gazdag: Hozzájárul az egészséges emésztéshez. 🍎
• Sokoldalú felhasználás: Kenyerek, péksütemények, piskóták, kalácsok készítéséhez.
• Ízesítés nélküli: Könnyen beilleszthető bármilyen receptbe.

Felhasználási javaslat - Rostban gazdag kenyér (97%-kal csökkentett szénhidráttartalom):

Hozzávalók:

• 75 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett rostkeverék
• 12 g Szafi Reform bambuszrost liszt
• 12 g foszfátmentes sütőpor (vagy 3 g szódabikarbóna)
• 3 g só
• 2-4 g szárított őrölt fokhagyma (vagy más fűszer)
• 3 db M-es tojás
• 3 db M-es tojásfehérje
• 90 g langyos víz (vagy 70g víz + 20g friss citromlé)

Elkészítés:

1. Keverd össze a száraz és a folyékony hozzávalókat külön-külön.
2. Dolgozd össze a két keveréket.
3. Pihentesd a tésztát 5 percig.
4. Formázz belőle kenyeret nedves kézzel, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe.
5. Vágd be a tetejét éles késsel.

Sütés:

• Előmelegített 175°C-os légkeveréses sütőben 60-65 percig.
• Kifli, zsemle, bagett esetén: 175°C-on 35 percig.
• Hagyd kihűlni rácson, mielőtt felszeleteled. ⏳

Összetevők: Bambuszrost, útifűmaghéj, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).

Allergén információ: A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!