Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék 500 g

Szafi Free Ropogós Kérgű Hajdinás Házikenyér Lisztkeverék - Gluténmentes élvezet otthon! 🏠

Készíts otthon ropogós héjú, gluténmentes kenyeret egyszerűen a Szafi Free lisztkeverékkel! Élvezd a friss, házi kenyér ízét kompromisszumok nélkül. Ez a lisztkeverék ideális választás, ha glutén-, tej-, tojás-, magliszt-, élesztő-, szója-, kukorica-, burgonya- és rizsmentes kenyeret szeretnél sütni. Sőt, sütőpormentes és zsírszegény is!

• Rostban gazdag: Támogatja az egészséges emésztést.
• Hozzáadott cukrot nem tartalmaz: Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
• Sokoldalú: Készíthetsz belőle kenyeret, zsemlét vagy kiflit.

Elkészítési javaslat (kb. 500 g-os kenyérhez):

• 270 g Szafi Free házi kenyér lisztkeverék
• 3 g himalaya só (ízlés szerint)
• 40 g frissen facsart 100%-os citromlé
• 300 g langyos víz
• Ízlés szerint fűszerek (szárított fokhagymapor, vöröshagymapor, kenyérfűszer, magok stb.)

Elkészítés menete:

1. Keverd el a vízben a citromlevet, sót és fűszereket (opcionális).
2. Add hozzá a lisztkeveréket és gyúrd össze a tésztát (kb. 2 percig).
3. Pihentesd a tésztát 5 percig.
4. Gyúrd át lisztezett felületen (kb. 5 g liszt) úgy, hogy kissé lisztes maradjon a külső felülete.
5. Kend le a kenyér tetejét 1 gramm kókuszolajjal.
6. Pihentesd 20 percig.
7. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
8. Süsd 180 fokon 50 percig, majd 200 fokon 20 percig.
9. Rácson hagyd kihűlni, és csak ezután szeleteld.

Fontos megjegyzések:

• Gyengébb sütő esetén se süsd kenyér formában, és ne használj szilikonos lapot.
• Ha a tészta nedvesnek tűnik, adj hozzá 15 gramm lisztet a formázás előtt.
• Készíthetsz belőle zsemlét, kiflit vagy kisebb cipókat is.

Összetevők: Hajdinaliszt (53%), tápiókakeményítő, kölesliszt, útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag: citromsav.

Allergén információ: A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!