Extra sikértartalmú búzaliszt 1kg /EPMS/

Kiváló minőségű, extra sikértartalmú búzaliszt az Első Pesti Malomtól! 🌾

Készíts foszlós kalácsot, nagy térfogatú kenyeret vagy tökéletes kelt tésztát! Az Első Pesti Malom (EPMS) különleges, 1 kg-os extra sikértartalmú búzalisztje a titka a legfinomabb ünnepi süteményeknek és házi kenyereknek. Ez a liszt a legmagasabb minőségű, válogatott búzákból készül, garantálva a kiváló sütési eredményt minden alkalommal.

Miért válaszd az Első Pesti Malom Extra Sikértartalmú Búzalisztjét?

• Magas sikértartalom: A 30% feletti sikértartalomnak köszönhetően tésztád kiválóan keleszthető, rugalmas és nyújtható lesz. Ez a rugalmas szerkezet képes megkötni a kelesztés során keletkező gázbuborékokat, így a végeredmény egy laza, lyukacsos bélzetű és nagy térfogatú sütemény vagy kenyér.
• Kiváló minőség: Hazánk termőhelyi adottságai lehetővé teszik a legmagasabb sikértartalmú, kiváló búza előállítását, melyből ez a liszt őrlésre kerül.
• Sokoldalú felhasználás: Kifejezetten ajánlott ünnepi alkalmakra készülő foszlós kalács, nagy térfogatú, laza bélzetű kenyerek és mindenféle kelt tészta elkészítéséhez. 🍞🥨

Tudtad? A sikérről röviden: A liszt sütőipari feldolgozhatóságának egyik legfontosabb jellemzője a sikértartalom és a sikér minősége. A sikér a gabonafélékben előforduló fehérjék (gliadin és glutenin) keveréke. Ezek a fehérjék vízzel érintkezve és dagasztás hatására egy rugalmas, térhálós szerkezetet alkotnak, ami elengedhetetlen a könnyed és levegős tésztákhoz.

Tárolás: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen tárolandó, hogy megőrizze frissességét és minőségét.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Élvezd a házi sütés örömét az Első Pesti Malom extra sikértartalmú búzalisztjével! 👨‍🍳👩‍🍳