Gluténmentes pékség - Kenyerek és péksütemények élesztővel, sütőporral, szódabikarbónával vagy kovásszal

Gluténmentes pékség: Sütés öröme kompromisszumok nélkül 🥖

Élvezd a friss kenyér illatát, a ropogós kifliket és a foszlós péksüteményeket glutén- és tejmentesen! A Gluténmentes pékség című könyv segít azoknak, akiknek mentesen kell táplálkozniuk, de nem szeretnének lemondani a hagyományos ízekről.

Mit találsz a könyvben?

• Bővített tartalom: Több mint 70 recept, beleértve a korábbi 50 mellett 20 új változatot.
• Sokoldalú technikák: Útmutatók élesztős, sütőporos és szódabikarbónás tésztákhoz.
• Kovászos útmutató: Részletes segítség a gluténmentes kovász elkészítéséhez.
• Gyakorlati tanácsok: Hasznos tippek és technikai útmutatások a sikeres otthoni sütéshez.
• Kiegészítők: Receptötletek változatos mentes kencékhez, hogy teljes legyen az élmény.

A szerzőről

Horváth Judit, a Mentes Kovászműhely alapítója, receptfejlesztő és oktató, aki cukrászati szakértelmét és tanítási tapasztalatát ötvözi ebben a kötetben. Receptjei garantálják, hogy a mentes sütés valódi élménnyé váljon, segítve az olvasókat, hogy otthon is igazi pékmesterekké váljanak.

Ez a könyv ideális választás mindazoknak, akik finom, egészséges és változatos pékárut szeretnének készíteni otthon, még akkor is, ha több ételérzékenységgel kell megküzdeniük. 🥐