YANAGI SASHIMI sushi sashimi kés, hossza 300 mm, HASAKI

Ambrogio Sanelli Hasaki Yanagi Sashimi kés - A tökéletes sushi és sashimi élményért 🍣🔪

Fedezd fel az Ambrogio Sanelli Hasaki Yanagi Sashimi kést, a precíz japán konyha elengedhetetlen eszközét! Ezzel a késsel profi szinten készíthetsz sushit és sashimit otthon, vagy éttermedben. A "Hasaki" név, ami japánul "vágóélt" jelent, már önmagában is a kiváló élességet sugallja.

✨ Miért válaszd az Ambrogio Sanelli Hasaki Yanagi kést?

• Kivételes penge minőség: A penge speciálisan módosított NITRO-B rozsdamentes acélból (X50CrMoVN15 / AISI440B) készül. A nitrogén hozzáadása jelentősen javítja a penge korrózióállóságát és a hőkezelés utáni keménységét.
• Optimális keménység: A penge keménysége 57-58 HRC, ami tartós élességet és könnyű karbantartást biztosít.
• Japán élezési technika: A késeket egy oldalon élezik, ami minimalizálja a súrlódást, és lehetővé teszi a rendkívül tiszta, precíz vágásokat – ideális a vékony halszeletekhez.
• Tökéletes egyensúly és kényelem: A szegecselt nyél POM műgyantából készült, amely kiválóan kiegyensúlyozott és kényelmes fogást biztosít hosszantartó használat során is.

Műszaki jellemzők:

Készíts kifogástalan sushit és sashimit ezzel a professzionális, japán stílusú Yanagi késsel! 💯