Tojiro DP3 univerzális kés, 15 cm, VG-10 acél, 3 rétegű laminált kivitel

Tojiro DP3 Petty kés: A precíz japán konyhai mindenes 🔪

Fedezd fel a konyhai munka örömét a Tojiro DP3 F-802 univerzális petty késsel. Ez a 150 mm-es japán konyhakés ideális választás mind az otthoni szakácsok számára, akik először ismerkednek a japán pengékkel, mind a profiknak, akik precíz eszközt keresnek finomabb munkafolyamatokhoz.

Miért válaszd a Tojiro DP3 petty kést?

• Prémium VG-10 acélmag: A kézműves japán minőségű mag 60 HRC ±1 keménységre edzett, így az él rendkívül tartós és sokáig megőrzi élességét.
• 3 rétegű San-Mai szerkezet: A kemény VG-10 magot 13-króm tartalmú lágy rozsdamentes acél veszi körül, amely rugalmasságot biztosít és csökkenti a törésveszélyt.
• Sokoldalú petty profil: A 150 mm-es penge tökéletes gyümölcsök hámozására, zöldségek precíz szeletelésére, díszítésre és aprólékosabb konyhai feladatokra.
• Ergonomikus kialakítás: A kényelmes, nyugati típusú (western) markolat edzett rétegelt fából készült, amely ellenáll a nedvességnek, az acél erősítő pedig segít a kiegyensúlyozott fogásban.
• Japán precizitás: A kés Tsubame városában, Niigata prefektúrában készül, garantálva az autentikus gyártási folyamatot és minőséget.

Műszaki specifikációk

Ez a kés a 210 mm-es séfkések ideális kiegészítője, de önmagában is megállja a helyét minden konyhában, ahol a pontosság és a kiváló vágási élmény elvárás. A könnyű, 80 grammos súlynak köszönhetően hosszú munka során sem fárasztja el a csuklót.