Tamahagane Tsubame fekete 21 cm-es sashimi kés VG-5

Tamahagane Tsubame 21 cm-es sashimi kés: Precizitás és elegancia 🔪

Fedezd fel a japán kézművesség remekművét ezzel a prémium minőségű Tamahagane Tsubame sashimi késsel. A kimagasló élességet és tartósságot szem előtt tartva tervezett kés ideális választás a precíz szeleteléshez, különösen a halételek és sashimi készítésekor.

Főbb jellemzők és technikai adatok:

• Penge kialakítása: VG-5 mag, SUS410 rozsdamentes acélból készült hüvelyben a kiváló éltartás és korrózióállóság érdekében.
• Élezés: Professzionális egyoldalas, jobbos csiszolás a tökéletesen vékony és sima szeletekért.
• Keménység: 61 HRC +/- 1, amely biztosítja a penge hosszú távú élességét.
• Markolat: Stílusos és tartós fekete micarta anyagból készült, amely kényelmes fogást biztosít használat közben.
• Hosszúság: 21,0 cm pengehossz, amely kiváló irányíthatóságot nyújt.

Műszaki specifikáció:

Ez a kés nemcsak egy konyhai eszköz, hanem egy elegáns kiegészítő is, amely a kulináris élményt új szintre emeli. Ideális választás profiknak és elhivatott hobbiszakácsoknak egyaránt.