Suncraft Mu bambusz szeletelő kés 25 cm szeleteléshez

Suncraft MU Bamboo 250 mm Szeletelő Kés: Japán precizitás, olasz design 🔪

A Suncraft MU Bamboo 250 mm-es szeletelő kés a professzionális konyhai munka elengedhetetlen eszköze. Ez a kivételes kés a klasszikus japán konyhatechnológia és a modern olasz formatervezés találkozása, amelyet Nunzia Paola Carallo és Jacopo Romano Grandis tervezett.

Főbb jellemzők és előnyök:

• Prémium anyagok: Kiváló minőségű, japán rozsdamentes molibdén-vanádium acélból készült, 58 HRC +/- 1 keménységgel az éltartósság érdekében.
• Japán ihletésű design: A kés formája a hagyományos Yanagiba vagy Sashimi késekre emlékeztet, azonban a sokoldalúság érdekében mindkét oldalán élezett.
• Egyedi markolat: A fogantyú karbonizált japán bambuszból készült, amely nemcsak elegáns, de rendkívül tartós is.
• Szakértői ajánlás: A kollekciót Pietro Leemann, a neves milánói Joia étterem séfje is előszeretettel ajánlja.

Műszaki specifikációk:

Ez a szeletelő kés ideális választás húsok és finomabb alapanyagok precíz szeleteléséhez. A legjobb esztétikai eredmény elérése érdekében javasolt a húzó szeletelési technika alkalmazása.