Satake Tomoko Yanagi / Sashimi japán konyhakés 20,5 cm

Satake Tomoko Yanagi Sashimi Kés: Tökéletes sashimi szeleteléshez 🔪

Ez a hagyományos japán Yanagi kés (20,5 cm) a friss halfilé átlátszó vékonyságúra való szeletelésére lett tervezve. Ideális sushi, hal carpaccio és más finom ételek elkészítéséhez, ahol a precíz vágás elengedhetetlen.

A kés kiemelkedő tulajdonságai:

• Hosszú, keskeny és merev penge: Aprólékos pontosságot biztosít a szeleteléshez.
• Egyoldalas köszörülés: Tiszta és precíz vágást eredményez.
• U420J2 (Nippon Koshuha) rozsdamentes acél: Kiváló ár-érték arány, tartós és korrózióálló. A nikkel növeli a szilárdságot, a mangán a keménységet, a króm pedig a rozsdamentes tulajdonságokat biztosítja. 56 HRC-ig edzhető.
• Könnyű karbantartás: Rozsdamentes acélból készült, így könnyebben tisztítható, mint a szénacél kések. Mosogatógépben való mosás nem ajánlott.

Használati tippek:

• Egyenletes mozdulatokkal, egy irányba (magad felé) használd a kést a legjobb eredmény érdekében.
• Használat után azonnal mosd le és töröld szárazra.
• Tárolás előtt mindig szárítsd meg alaposan.
• Hosszabb tárolás esetén olajozd be a pengét.

Acél összetétele:

Ezzel a kiváló minőségű Yanagi késsel a sashimi elkészítése igazi élmény lesz! ✨