Satake Megumi Nakiri japán konyhakés 16 cm

Satake Megumi Nakiri Kés: Precíz vágás zöldségekhez és gyümölcsökhöz 🔪

Ez a 16 cm-es Satake Megumi Nakiri japán konyhakés tökéletes választás, ha precíz és egyenletes vágásokat szeretnél készíteni zöldségekből, gyümölcsökből és fűszernövényekből. A vékony, téglalap alakú penge ideális vékony szeletek készítéséhez, a julienne-vágástól a chiffonade-ig minden technikához.

Előnyök:

• Éles és tartós penge: A U420J2 (Nippon Koshuha) rozsdamentes acélból készült penge kiváló ár-érték arányt kínál, és hosszú ideig megőrzi élességét. (Szén: 0,26-0,4% // Króm: 12-14% // Nikkel: 1% // Mangán: 1% // Szilícium: 1% // Foszfor: 0,04% // Kén: 0,03% )
• Kényelmes fogás: A fa markolat kényelmes fogást biztosít, megkönnyítve a hosszabb ideig tartó munkát is.
• Sokoldalú használat: Tökéletes zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények aprításához, szeleteléséhez és darabolásához.
• Könnyű tisztítás: Rozsdamentes acélból készült, így könnyen tisztítható. Fontos: Kézi mosogatást igényel, mosogatógépben való mosás tilos!

A Nakiri késről:

A nakiri (菜切) kés, melynek neve szó szerint "zöldségvágót" jelent, a 17. századi Edo-korig nyúlik vissza. Egyenes pengéje tökéletes a precíz vágásokhoz. A penge általában vékonyabb, mint más japán késeké, így finom szeletelést tesz lehetővé a zöldségek összenyomása vagy zúzódása nélkül.

Gondozás:

Használat után azonnal mossa le és szárítsa meg a kést. A késtartóban való tárolás előtt is gondoskodjon a teljes szárazságról. A hosszabb ideig nem használt kést védheti olajozással is.