Satake Megumi 420J2 Nóż Ajikiri 9 cm

Satake Megumi Ajikiri kés: Precíziós japán halkés 🔪

A Satake Megumi Ajikiri kés egy prémium minőségű, japán stílusú mini-deba kés, amelyet kifejezetten kisebb halak, például makréla, szardínia vagy szardella feldolgozására terveztek. A Seki városából származó, szakértő kezek által készített eszköz a japán konyha elengedhetetlen kiegészítője.

Miért válaszd a Satake Megumi Ajikirit?

• Speciális profil: A rövid, merev, 9 cm-es penge ideális a halak fejének levágásához, a hasüreg felnyitásához és a precíz filézéshez.
• Egyoldalas élezés: A jobbkezesek számára tervezett, egyoldalas (flat grind) kialakítás rendkívül tiszta és vékony vágást tesz lehetővé, ami a gerinc melletti könnyű haladást segíti.
• Minőségi acél: A 420J2 rozsdamentes acél penge kiválóan ellenáll a nedvességnek, könnyen élezhető és karbantartható.
• Kényelmes fogás: A természetes kaucsukfából készült markolat műanyag betéttel rendelkezik, amely biztonságos és klasszikus fogást biztosít.
• Könnyű kialakítás: Az mindössze 50 g súlyú kés teljes kontrollt tesz lehetővé a finom, részletes munka során.

Műszaki adatok:

Hasznos tippek a karbantartáshoz:

A kés hosszú élettartamának megőrzése érdekében javasolt kizárólag kézzel elmosni, majd minden használat után azonnal szárazra törölni. A fa nyél épsége érdekében kerülje a hosszan tartó vízben áztatást.