Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 Rozsdás Yanagi-Sashimi kés 21 cm

Satake SK-5 Rozsdás Yanagi-Sashimi kés - 21 cm: A tökéletes választás a precíz szeleteléshez 🔪

A Satake SK-5 Yanagi-Sashimi kés egy hagyományos japán kés, amely ideális a vékony és precíz szeletek készítéséhez. Tökéletes választás sushihoz, halcarpacciohoz és más finom ételekhez.

Főbb jellemzők:

• Penge: SK-5 rozsdamentes acél
• Markolat: Magnóliafa műanyag gyűrűvel
• Keménység: 62 HRC +/- 1
• Pengehossz: 21,0 cm
• Teljes hossz: 34,0 cm
• Pengevastagság: 3,9 mm
• Súly: kb. 119 g
• Élezés: Egyoldalú, jobbkezes

Miért válaszd a Satake Yanagi-Sashimi kést?

• Precíz szeletelés: A hosszú, keskeny és merev penge lehetővé teszi a finom és pontos vágást.
• Hagyományos japán design: A Yanagi kés egy autentikus eszköz a japán konyhához.
• Magas keménység: Az SK-5 acél keménysége (62 HRC) biztosítja a penge tartósságát és élességét.
• Könnyű élezhetőség: Az SK-5 acél könnyen élezhető, így mindig tökéletes állapotban tarthatod a kést.

Fontos tudnivalók az SK-5 acélról:

Az SK-5 acél egy reaktív acél, ami azt jelenti, hogy hajlamos a rozsdásodásra, különösen, ha nem törlik szárazra használat után, vagy ha savas élelmiszerekkel (pl. citrusfélék) érintkezik. Ez a tulajdonság azonban ellensúlyozza a nagy keménység, a kiváló vágási teljesítmény és a könnyű élezhetőség.

Kérjük, vedd figyelembe: Az SK-5 acél speciális gondozást igényel a rozsdásodás elkerülése érdekében. Használat után mindig alaposan tisztítsd meg és szárítsd meg a kést!