Masahiro BWH Utility 150 mm-es hullámos élű kés [14038]

Masahiro BWH Utility kés: Precizitás és tartósság minden szeleteléshez 🔪

A Masahiro BWH 150 mm-es univerzális kés kiváló választás azoknak, akik egy megbízható és precíz eszközt keresnek a konyhába. A Japánban, a híres késgyártó városban, Seki-ben készült kés különlegessége a speciális fogazott él (waved edge), amely megkönnyíti a nehezen vágható alapanyagok kezelését.

Miért válaszd ezt a kést?

• Kivételes éltartás: A fogazott kialakítás a nyomást a vágási pontokra koncentrálja, így a kés hosszabb ideig marad éles, és ritkábban igényel karbantartást.
• Prémium anyaghasználat: A penge MBS-26 acélból készült, amely 58–59 HRC keménységgel biztosítja a tartós teljesítményt.
• Japán precizitás: A penge kétoldalúan, 80/20-as aszimmetrikus arányban köszörült, ami jellegzetes a japán konyhakésekre és kivételes vágási élményt nyújt.
• Kényelmes fogás: A nyél fekete pakkawoodból, azaz nagy nyomáson préselt réteges fából készült, amely rendkívül strapabíró és ellenáll a nedvességnek.
• Könnyű kialakítás: Csupán 87 g súlyának köszönhetően kiválóan irányítható, fürge eszköz a mindennapok során.

Ideális választás:

Paradicsom, citrusfélék és kenyér szeleteléséhez, ahol a puha belsőt sértetlenül szeretnéd tartani, miközben az erős külső réteget könnyedén átvágod. Tökéletes házi szakácsoknak, akik értékelik a japán kézműves minőséget.

Fedezd fel a Masahiro minőséget, és tapasztald meg, milyen könnyeddé válik a konyhai előkészületek sora ezzel a professzionális eszközzel! 🌟