Kasumi 16 cm-es filézőkés

Kasumi 16 cm-es filézőkés: Japán kézművesség a konyhádban 🔪

Emeld új szintre a konyhai munkát ezzel a kivételes Kasumi filézőkéssel. A több mint 25 generációs szakértelemmel készült kés a tradíció és a modern technológia találkozása, amely garantálja a fenomenális élességet és a hosszú élettartamot.

Főbb jellemzők:

• Anyag: Kiváló minőségű damaszkuszi acél és magas széntartalmú VG-10 rozsdamentes acél mag.
• Penge felépítése: 32 réteg acél gondos összepréselésével kialakított egyedi damaszkuszi mintázat.
• Keménység: C59–60 Rockwell-keménység az optimális éltartás érdekében.
• Markolat: Tartós és kényelmes, kiváló minőségű pakkafából készült fogantyú.
• Származási hely: Japán, Seki városa, a késkészítés történelmi központja.

A Kasumi kések a 13. századra visszanyúló japán kardkészítési hagyományokat követik. A pengék minden darabja egyedülálló mestermű, amelyet a legnagyobb precizitással készítettek, hogy megfeleljenek a legigényesebb szakácsok elvárásainak is.