Kanetsune 555 DSR-1K6 Usuba kés 16,5 cm

Kanetsune 555 DSR-1K6 Nakiri kés: Precizitás a konyhában

A Kanetsune 555 DSR-1K6 Nakiri kés egy professzionális japán zöldségkés, amely a téglalap alakú pengéjével és egyenes vágóélével ideális társ a mindennapi konyhai munkákhoz. A kialakításának köszönhetően könnyedén végezhet precíz vágásokat, legyen szó julienne vagy chiffonade technikáról, a szeletelt alapanyagok kezelése pedig gyerekjáték lesz.

Ez a kés kiváló választás kezdők számára is, akik most ismerkednek a japán kések világával. A penge acélja megbocsátó, így könnyen élezhető, miközben a pakkafa markolat kényelmes fogást biztosít. A termék elegáns kartondobozban érkezik, így ajándéknak is kiváló választás.

Főbb technikai jellemzők:

Tudnivalók a DSR-1K6 acélról:

A Daido Steel Group által kifejlesztett DSR-1K6 acél összetétele (szén: 0,6%, króm: 13,5%, mangán: 1%, szilícium: 1%, nikkel: 0,5%, molibdén: 0,1%, kén: 0,03%) kiváló rugalmasságot biztosít. Bár éltartása elmarad a magasabb széntartalmú acéloktól, cserébe rendkívül könnyen kezelhető és karbantartható, ideális első japán késként való használatra.