Berkel japán filézőkés, Elegance Yanagiba, pengehossz 26 cm, penge vastagság 3 mm, kriogén hőkezelés, rozsdamentes acél penge, ergonomikus markolat, folyékony vágás, alkalmas halfilézéshez/su

Berkel Elegance Yanagiba Japán Filézőkés: A precíziós vágás mestere 🔪🍣

Fedezze fel a Berkel Elegance Yanagiba japán filézőkés kifinomult világát, amely tökéletes választás a professzionális sushi és sashimi készítéshez! Ez a prémium eszköz a precizitás és a luxus dizájn esszenciáját testesíti meg, hogy Ön minden alkalommal tökéletes eredményt érjen el. 🌟

Miért válassza a Berkel Elegance Yanagiba kést?

• Extrém precizitású filézés: A 26 cm hosszú, keskeny penge kifejezetten arra lett tervezve, hogy egyetlen húzómozdulattal, tiszta vágásokat végezzen. Nincs többé zúzódott halhús! 🐠
• Kiváló minőségű rozsdamentes acél: A W1.4116-X50 Cr Mo V15 ötvözet garantálja a tartós élességet és a fokozott oxidállóságot, még intenzív használat mellett is. ✨
• Ergonomikus markolat: A monoblokk kialakítású, metil-polimetakrilát markolat maximális kényelmet és biztonságos fogást biztosít, így a legfinomabb mozdulatok is magabiztosan végezhetők. 💪
• Kriogén hőkezelés: Az 58/60 HRC keménységű penge hihetetlenül tartós és ellenálló, készen áll minden kihívásra. 🧊

Tökéletes egyensúly és kontroll:

Ez a kés tökéletes egyensúllyal rendelkezik, amely milliméteres pontosságú kontrollt tesz lehetővé minden szelet vastagságában, legyen szó lazacról, tonhalról vagy más halfajtáról. A vágás tiszta és a hal rostjai sértetlenek maradnak, megőrizve a hal csillogó megjelenését és tökéletes textúráját.

Főbb jellemzők:

• Pengehossz: 26 cm
• Penge vastagsága: 3 mm
• Penge anyaga: W1.4116-X50 Cr Mo V15 rozsdamentes acél
• Markolat anyaga: Metil-polimetakrilát
• Kriogén hőkezelés: 58/60 HRC keménység
• Teljes hossz: 40,5 cm
• Súly: 0,22 kg
• Kézi mosás javasolt az élettartam megőrzése érdekében.

A Berkel Elegance Yanagiba nem csupán egy kés, hanem egy exkluzív gyűjtői darab, amely minden használatkor hibátlan eredményeket biztosít, és igazi élménnyé teszi a konyhai munkát. Fedezze fel a sebészeti pontosságot és a gasztronómiai kiválóságot japán stílusban! 🎁