Global NI GN-005 23 cm-es szeletelőkés

Global NI GN-005 szeletelőkés: Precizitás és kontroll a konyhában 🔪

A Global NI GN-005 egy 23 cm-es szeletelőkés, amelyet kifejezetten olyan feladatokhoz terveztek, ahol a hosszú, folyamatos mozdulatok elengedhetetlenek. Legyen szó sültek precíz szeleteléséről vagy nagy halak filézéséről, ez a kés tökéletes választás azoknak, akik a professzionális vágási élményt keresik.

Miért válaszd az NI sorozatot?

• Kiváló vágási teljesítmény: A 23 cm-es keskeny penge csökkenti az ellenállást, így a szeletek nem tapadnak az acélhoz.
• Fokozott stabilitás: A klasszikus sorozathoz képest vastagabb pengével rendelkezik, amely jobban tartja a vonalat hosszú vágásoknál.
• Ergonomikus kialakítás: A hosszabb, üreges és nehezített markolat javítja az irányítást, a lekerekített hát pedig kényelmes fogást biztosít csipeszes tartásnál is.
• Japán minőség: A kiváló minőségű CROMOVA 18 acélból készült penge 15°-os élezéssel rendelkezik a maximális élesség érdekében.

Ideális választás:

• Sültekhez: Sertéskaraj, pulyka vagy rostélyos szeletelése egyetlen mozdulattal, rostszálak szakítása nélkül.
• Halfeldolgozáshoz: Lazac vagy tőkehal filézéséhez, ahol a penge hossza elengedhetetlen a sima vágási felülethez.
• Kiegészítőnek: Tökéletes választás séfkések mellé, kifejezetten hosszú, lapos vágásokhoz.

Műszaki adatok:

Megjegyzés: A kés minőségének megőrzése érdekében kézi mosás javasolt.