Korycin sajt - Sajtkészítő készlet

Készíts saját Koryciński sajtot otthon 🧀

Éld át a házi sajtkészítés örömét ezzel a teljes körű szettel! A Korycin sajt készítő készlet minden nélkülözhetetlen eszközt és hozzávalót tartalmaz, amivel kevesebb mint egy óra alatt ízletes, aromás házi sajtot varázsolhatsz az asztalodra. Csupán némi tejre és alapvető konyhai eszközökre lesz szükséged hozzá.

A készlet tartalma:

• 5x1g száraz sajtoltó: 1 g oltó elegendő 10 liter tej megalvasztásához.
• 10g kalcium-klorid: Segíti a tej alvadását, növeli a sajt készítés hatékonyságát, valamint csökkenti a kazein- és zsírveszteséget.
• Sajtforma: Kifejezetten Koryciński sajthoz tervezve. Lyukacsos kialakítása biztosítja a savó megfelelő távozását, lábai pedig megakadályozzák, hogy a lecsöpögő folyadék érintkezzen a sajttal.
• Sajtvászon: 50 x 50 cm-es négyzet alakú kendő a sajt formázásához.
• Sajthőmérő: Masszív rozsdamentes acélból készült, hosszú szondás hőmérő (0°C és +120°C közötti mérési tartománnyal).
• Ízesítés: Paprikás, paradicsomos és bolgár sajtfűszerkeverékek a változatos ízvilágért.
• Útmutató: Nyomtatott segédlet a fehér oltós sajt készítéséhez.

Technikai adatok:

Élvezd a friss, házi készítésű sajtok különleges ízét és az elkészítés folyamatát saját konyhádban! 🏠