Marcato Ampia 180 Tésztagép

Kézi tésztakészítő gépek

Marcato Ampia 180 Classic kézi tésztakészítő gép, ezüst

A Marcato Ampia 180 Classic egy prémium kategóriás kézi tésztakészítő gép, amit azoknak a házi szakácsoknak alkottak meg, akik értékelik az ízt, a minőséget és a precíz kivitelezést. Ez a modell a neves Ampia termékcsaládból származik, és lehetővé teszi a klasszikus olasz tészták, mint a lasagne, fettuccine és tagliolini otthoni elkészítését.

Műszaki adatok:

• Munkaszélesség: 180 mm
• Készülék típusa: manuális
• Elkészíthető tésztafajták: lasagne, fettuccine, tagliolini
• Tészta vastagságának beállítási tartománya: 0,6 és 4,8 mm között
• Anyagok: rozsdamentes acél, eloxált alumíniumötvözet, acetálgyanta
• Szín: ezüst
• Gyártó: Marcato (Olaszország)
• Kompatibilitás: csatlakoztatható PastaDrive motor (opcionális)

A tészta vastagságának fokozatos beállítása (0-tól 9-es szintig) lehetővé teszi, hogy tökéletesen illeszkedjen az elkészített ételhez – a vékony lapoktól a raviolihoz, a vastagabb tésztáig a tagliatelle-hez vagy fettuccine-hez. A precíz szabályozásnak köszönhetően a gép süteményekhez és desszertekhez is használható, mint például strudel, baklava vagy cukormáz díszítéséhez.

Sokoldalúság és tartósság egyben

A gép a legmagasabb minőségű anyagokból készült – krómozott rozsdamentes acél és eloxált alumínium biztosítja a korrózióállóságot és az élelmiszerekkel való biztonságos érintkezést. Az acetálgyantával bevont hengerek megakadályozzák, hogy a tészta maradványai bejussanak a mechanizmusba, ami hosszabb élettartamot és könnyebb tisztítást garantál.

Nem csak tésztához

Bár a Marcato Ampia Classic-ot a tészta készítéséhez tervezték, más kulináris célokra is kiválóan alkalmas – az ázsiai gombócok és tavaszi tekercsek tésztájának elkészítésétől kezdve, a házi pita és carasau kenyér sütésén át, egészen a kreatív édességekig és a világkonyhák által inspirált süteményekig.

Gondosan átgondolt kialakítás és bővíthetőségi lehetőségek

A PastaDrive motor (külön kapható) csatlakoztatásának köszönhetően a gép könnyedén félautomata eszközzé alakítható – ideális megoldás azoknak, akik nagyobb adagokat készítenek, vagy még inkább felgyorsítanák a tésztakészítési folyamatot.