Égerfa füstölőforgács 04 osztály 15kg

Égerfa füstölőforgács: A professzionális füstölés titka 🪵

Emeld új szintre a füstölést ezzel a kiváló minőségű, 04 osztályú égerfa forgáccsal. Ideális választás húsok és halak ízletes, aromás füstöléséhez, amely sötétsárga, barna színt kölcsönöz az ételeknek.

Miért válaszd az égerfa forgácsunkat?

• 🔥 Magas hőmérsékleten szárított: Körülbelül 600 ºC-os hőkezelésen megy keresztül a tökéletes minőség érdekében.
• 🛡️ Higiénikus: Garantáltan mentes a spóráktól, penészgombáktól és egyéb mikroorganizmusoktól.
• ✨ Tiszta: Gondosan válogatott, alaposan portalanított termék.
• ⚖️ Optimális nedvességtartalom: Mindössze 10% (+/- 2%), amely ideális az egyenletes füstöléshez.
• 🏆 Elismert minőség: A terméket a Hús- és Zsíripari Intézet, az Országos Higiéniai Intézet és az Országos Egészségügyi Intézet is pozitívan értékeli.

Technikai adatok:

Használati útmutató:

A forgács minden típusú füstölőben és füstfejlesztőben használható. Hagyományos fatüzelésű füstölők esetén készítsen elő megfelelő mennyiségű parazsat, majd adagolja rá a forgácsot fokozatosan, amíg el nem éri a kívánt hatást. A füst mennyiségének növelése érdekében a faforgácsot enyhén meg is nedvesítheti. ✨