Rączki fűszerkeverék szalonnazsírhoz 130 g

Rączki fűszerkeverék szalonnazsírhoz – A házias ízek titka 🥣

Varázsold igazán különlegessé a házi készítésű szalonnazsír ízvilágát a Remigiusz Rączki receptúrája alapján készült fűszerkeverékkel! Ez a gondosan összeállított fűszerkombináció segít elérni azt a jellegzetes, otthonos aromát, amelyet mindenki imád a családi asztal körül.

Miért válaszd ezt a fűszerkeveréket?

• Házias ízek: Kifejezetten a hagyományos ízvilág eléréséhez fejlesztve.
• Tiszta összetevők: Nem tartalmaz nátrium-glutamátot, így a természetes ízek dominálnak.
• Kiadós kiszerelés: A 130 g-os csomag elegendő kb. 5 kg szalonnazsír elkészítéséhez.

Összetevők:

Só, fokhagyma, fekete bors, szárított hagymapehely, lestyánlevél, majoránna, szegfűbors, babérlevél.

Allergén figyelmeztetés: A termék nyomokban szóját, zellert, gluténtartalmú gabonaféléket (búza) és kén-dioxidot tartalmazhat.

Felhasználási javaslat (kb. 5 kg szalonnazsír elkészítéséhez):

• Hozzávalók: 3 kg szalonna, 1 kg nyers szalonna (boczek), 0,5 kg füstölt szalonna, 0,5 kg sziléziai kolbász, 130 g Rączki fűszerkeverék.
• Elkészítés: Darálj le minden húsfélét. Kezdd a nyers szalonna sütésével, amíg szép aranybarna tepertőt nem kapsz. Ekkor add hozzá a füstölt szalonnát és a húsos szalonnát, majd végül a darált kolbászt és a fűszerkeveréket (26 g fűszer/1 kg zsiradék arányban). Süsd még további 3 percig, majd adagold üvegekbe. Díszítsd ízlés szerint pirított hagymával, miután megdermedt.

Tárolás: Száraz, hűvös és fénytől védett helyen tartandó.