Páclé sertéscsülökhöz 1 kg

Sertéscsülök fűszerkeverék és páclé – A tökéletes ropogós sültért 🍖

Készíts ízletes, aromás és természetes sertéscsülköt ezzel a speciális fűszerkeverékkel. A gondosan válogatott, mesterséges adalékanyagoktól mentes összetevők garantálják az egészséges és felejthetetlen gasztronómiai élményt családod és barátaid számára.

Miért válaszd ezt a pácot?

• Természetes összetevők: Nem tartalmaz nátrium-glutamátot vagy mesterséges tartósítószereket.
• Gazdaságos kiszerelés: 1 kg fűszerkeverékkel akár 33 kg hús készíthető.
• Gazdag ízvilág: Paradicsom, füstölt paprika, fokhagyma, hagyma és különféle fűszerek tökéletes elegye.

Összetevők: Só, őrölt paradicsom, füstölt paprika, őrölt hagyma, granulált fokhagyma, édes paprika, mustár, szegfűbors, majoránna, chili, csípős paprika, babérlevél, fekete bors.

Allergén figyelmeztetés: Nyomokban glutént tartalmazó gabonaféléket, mustárt, zellert, szezámmagot és kén-dioxidot tartalmazhat.

Sertéscsülök receptje

Hozzávalók:

• 4 kg friss, csontos sertéscsülök (közepes méretű)
• 172 g füstölt húsos páclé
• 120 g sertéscsülök páclé
• 200 ml olaj
• 200 ml Maggi
• 3 l víz

Elkészítés:

1. A páclé elkészítése: Oldj fel 172 g füstölt húsos páclét 3 l vízben, majd adj hozzá 200 ml Maggi-t és keverd össze.
2. Hús előkészítése: Helyezd a megmosott sertéscsülköt az elkészített páclébe és főzd közepesen puhára.
3. Pácolás: Oldd fel a sertéscsülök páclét az olajban, majd vedd ki a húst a főzőléből és helyezd egy sütőálló tálba.
4. Sütés: Kend be alaposan a csülköt minden oldalán a páccal. 130°C-ra előmelegített sütőben süsd addig, amíg szép, ropogós kérget nem kap.

Tárolás: Száraz és árnyékos helyen tartandó.