Kostresia füstölt hús fűszerkeverék 50g

Kostresia füstölt hús fűszerkeverék: Természetes ízek otthoni füstöléshez 🍖

Varázsolj ínycsiklandó, aromás füstölt húsokat a családod és barátaid számára a Kostresia fűszerkeverékkel! Ez a gondosan összeállított keverék természetes összetevőkből készül, így egészséges választás minden konyhában. Mivel nem tartalmaz hozzáadott sót, cukrot vagy nátrium-glutamátot, teljes mértékben az ízekre koncentrálhatsz.

Miért válaszd a Kostresia fűszerkeveréket?

• Tiszta összetétel: Fekete bors, fokhagyma és majoránna tökéletes harmóniája.
• Könnyű adagolhatóság: Kb. 7 g fűszerkeverék elegendő 1 kg hús ízesítéséhez.
• Sokoldalúság: Kifejezetten ajánlott sertéslapocka és egyéb füstölt húsok készítéséhez.

⚠️ Allergén információk: A termék glutént tartalmazó gabonaféléket, mustárt, zellert, szezámmagot és kén-dioxidot tartalmazhat.

Zbójnickai füstölt hús recept (1 kg húshoz)

Próbáld ki ezt az egyszerű receptet a finom végeredményért:

Hozzávalók:

• 1 kg sertéslapocka
• Húsháló (méret: 100/12)
• 17 g pácsó
• 3 g finomra őrölt fekete bors
• 3 g granulált fokhagyma
• 1 g majoránna

Elkészítés:

1. A húst vágd darabokra, majd keverd össze a páclével és a fűszerekkel.
2. Az előkészített húst 13 mm-es szitán dolgozd át, gyúrd össze, és hagyd pihenni 24 órán át.
3. Töltsd a húst egy legfeljebb 40 cm-es hálózacskóba.
4. Akaszd a húst füstölőpálcákra, majd az előmelegített füstölőben füstöld 50-60°C-on, amíg szép színt nem kap.
5. Ezt követően főzd 40 percig 75-80°C hőmérsékleten.
6. Hagyd kihűlni, és már tálalhatod is! Jó étvágyat!