Fűszerkeverék húsok pácolásához 36 g / 10 kg

Leokadia nagymama fűszerkeveréke húsokhoz: Hagyományos ízek otthon 🌿

Fedezze fel a házias ízeket a Browin fűszerkeverékével, amely Leokadia nagymama hagyományos receptje alapján készült. Ez a különleges fűszer- és gyógynövénykeverék ideális választás azoknak, akik mesterséges adalékanyagok és tartósítószerek nélkül szeretnék pácolni húsételeiket.

Miért fogja szeretni:

• 100% természetes összetétel: Kizárólag válogatott fűszerek és gyógynövények (koriander, boróka, szegfűbors, babérlevél, fekete bors, szegfűszeg, majoránna, kakukkfű) keveréke.
• Sokoldalúan felhasználható: Tökéletes sertés-, szarvas-, bárány- és borjúhúsokhoz, legyen szó füstölésről, sütésről vagy blansírozásról.
• Gazdaságos: A 36 g-os csomag elegendő 10 kg hús pácolásához.
• Praktikus tárolás: A visszazárható, cipzáras doypack tasak megőrzi az aromákat és a frissességet.
• Kémiai adalékmentes: Nem tartalmaz sót, tartósítószereket vagy ízfokozókat.

Használati útmutató (5 kg húshoz)

Kövesse az alábbi lépéseket a tökéletes eredmény érdekében:

1. Forraljon fel 0,5 l vizet a fűszerkeverék felével, majd hagyja kihűlni.
2. Készítsen páclét 2 l vízből, a fűszeres léből és 5 g cukorból (160 g pácsó hozzáadása javasolt).
3. Fecskendezze be a húst a páclével (60 ml / 1 kg hús arányban).
4. Adja a maradék fűszeres levet a húsra, ügyelve, hogy a páclé teljesen ellepje azt.
5. Hagyja hűtőszekrényben pácolódni 10–14 napig.

Technikai adatok

Élvezze a hagyományok ízét minden falatban! ✨