Az Indiából származó kurkumát hagyományosan az ájurvédikus gyógyászatban használják. A bio kurkumát Észak-Indiában termesztik, ahol a meleg, nedves éghajlat miatt jól érzi magát. A curcuma longa növény gyökereit és gyöktörzsét fogyasztjuk, amelyek a kurkuma jellegzetes élénk sárgás-narancssárga színét és erős borsos ízét adják. A kurkuma széles körben használatos a dél-ázsiai konyhában. Az organikus kurkuma por segítségével adhatunk ízt a curryknek és a leveseknek, a grillezett zöldségek ízletes fűszerezéséhez. A megmosott szárakat megszárítják és megőrlik, az asztalra jellegzetes aromájú, sárga porként kerül. Bőrápoló szerként is alkalmazzák. Adagolás, javasolt felhasználás: Egy adag = 5 g 1 adag naponta vagy ízesítésre ízlés szerint Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen Összetevők: 100% bio kurkuma (curcuma longa), 3-4% kurkumin tartalom Jellemzők
tartósítószer-mentes Igen
GMO-mentes Igen
vegán Igen
hozzáadott cukor nélkül Igen
alacsony cukortartalmú Igen
bio Igen
per 100 g
kj 1272 kJ
kcal 304 kcal
zsír 0,9 g
ebből telített zsírsavak 0,3 g
ebből egyszeresen telített zsírsavak 0 g
ebből többszörösen telített zsírsavak 0 g
szénhidrát 55,4 g
ebből cukrok 3,6 g
ebből poliolok 0 g
ebből keményítő 0 g
rost 19,5 g
fehérje 0,3 g
só 0,1 g